Scaloppine al limone di petto di tacchino

Oggi vi presento un secondo piatto a base di carne: le scaloppine al limone di petto di tacchino. Si tratta di una ricetta veloce molto appetitosa. Per realizzarla occorrono pochi ingredienti: fettine di tacchino, farina, limone, prezzemolo, vino, sale e pepe. Se volete farle ancora più gustose potete unire all’olio una noce di burro. Io ho usato il petto di tacchino ma va benissimo anche il petto di pollo.

Buona cucina!

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Preparazione delle Scaloppine al limone di petto di tacchino:

Infarinare una alla volta le fettine di tacchino.

Scaldare l’olio in una padella antiaderente e soffriggere le fettine in entrambi i lati.

Sfumare con il vino bianco.

Quando il vino è evaporato aggiungere il prezzemolo, il succo del limone, sale e pepe. Cuocere per 15 minuti.

A fine cottura aggiungere ancora prezzemolo.

Buon appetito con le appetitose scaloppine al limone di petto di tacchino!