Arista impanata al forno

Ciao a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un secondo piatto facile da preparare e sfizioso da mangiare: l’Arista impanata al forno! Pietanza leggera ma allo stesso tempo gustosissima! Ho deciso di accompagnare questa pietanza con un contorno di verza cotta in padella e devo dire che lega benissimo con il sapore della carne di maiale. Mettetevi all’opera!

Buona cucina!

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Preparazione dell’Arista impanata al forno:

Mettere l’arista a marinare per un ora in frigo con il succo e le scorze del limone.

Preparare il composto per la panatura.
Mettere in un recipiente il pane grattugiato, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo, il sale e il pepe.

Passare tutte le fette di arista nel composto per la panatura.

Poggiare le fettine di arista su una teglia ricoperta di carta forno.

Oliarle leggermente in superficie.
Infornare a 180° per 30 minuti.

L’Arista impanata al forno è pronta!
Accompagnatela con un contorno di verdure e portatela in tavola!

Buon appetito!