Pizza napoletana zucca e pancetta
Biscotti senza uova al cioccolato
Ingredienti (23 biscotti)
- 200 gr Farina 0
- 100 gr Farina 00
- 100 gr Farina integrale
- 80 gr Zucchero
- 100 gr Vino bianco
- 100 gr Olio di semi di mais
- 1 cucchiaio Rum
- 50 gr Latte
- 100 gr Uva sultanina
- 9 gr (mezza bustina) Lievito per dolci vanigliato
- Q.B. Zucchero a velo
Buon sabato a tutti! Oggi ho preparato per voi una ricetta veloce e “dolciosa”: i Biscotti senza uova! Sono perfetti sia inzuppati che non, sono leggeri ma allo stesso tempo nutrienti! Si può sostituire l’uva sultanina con le gocce di cioccolato. Colazioni e merende con questi biscotti avranno un altro gusto! Provateli!
Buona cucina!
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Preparazione dei Biscotti senza uova:
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola. Mescolare prima con un cucchiaio e poi impastare a mano.
Ecco l’impasto pronto per formare i biscotti.
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Formare dei Biscotti grandi come una noce e poggiarli su una teglia ricoperta di carta forno.
Infornare a 180° per 15/20 minuti.
Una volta che si sono raffreddati, cospargete i Biscotti senza uova di zucchero a velo e assaggiateli!
Buona merenda!
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