Pasta con i broccoli

Buona giornata a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un primo piatto vegetariano: la Pasta con i broccoli! Si tratta di una pietanza  di facile realizzazione, gustosa e saporita!
Questo ortaggio è povero di calorie e ricco di fibre, sali minerali, vitamine (soprattutto vitamina C) e ha un alto potere saziante. I broccoli si attaccano perfettamente alla pasta creando un gusto unico! Mettetevi ai fornelli!

Buona cucina!

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Preparazione della Pasta con i broccoli:

Dopo aver lavato i broccoli, spezzettarli.

Tritare la cipolla e metterla in una padella antiaderente insieme all’olio. Soffriggere.

Unire i broccoli e soffriggere leggermente.

Aggiungere il sale, il pepe e 2 bicchieri di acqua. Cuocere a fuoco lento con il coperchio.

Quando si è ritirata l’acqua e i broccoli sono morbidi aggiungere l’aglio, il peperoncino e l’olio. Cuocere per 5 minuti a fuoco lento.

Cuocere la pasta ed unirla al condimento. Amalgamare bene!

La Pasta con i broccoli è pronta e può essere portata in tavola!

Buon appetito!