Pollo impanato alla pizzaiola

Buona giornata a tutti! Oggi vi presento la ricetta di un secondo piatto gustoso, saporito e facile da realizzare: il Pollo impanato alla pizzaiola. La carne risulta morbida, profumata e filante. Questa pietanza è molto gradita dai bambini, magari potete anche accompagnarla con le patatine fritte. Provatela e non ve ne pentirete.

Buona cucina!

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Preparazione del Pollo impanato alla pizzaiola:

Mettere il pane grattugiato in una ciotola e condirlo con sale e pepe.

Prendere le fettine di pollo ed impanarle per bene in entrambi i lati.

Poggiare le fettine di pollo su una teglia ricoperta di carta forno. Oliarle.
Infornarle a 170° per 25 minuti.

Condire la passata di pomodoro con il sale, il pepe e l’olio.

Togliere la carne dal forno e mettere in superficie la passata di pomodoro condita.

Unire la mozzarella tagliata a fette.
Infornare di nuovo a 170° per 15 minuti.

Questo è il Pollo impanato alla pizzaiola appena sfornato! Servitelo ancora caldo e accompagnatelo con il contorno che preferite.

Buon appetito!