Polpette e peperoni

Ciao a tutti! Oggi su Ricette Passo Passo una nuova ricetta coloratissima: le Polpette e peperoni. Un secondo piatto composto di carne e verdura, possiamo definirlo anche un piatto unico. Io ho deciso di mettere i peperoni, ma si possono aggiungere anche altre verdure, secondo i vostri gusti.
Se avete ospiti a cena cucinategli questo piatto e sicuramente rimarranno soddisfatti!

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Buona cucina!

Preparazione delle Polpette e peperoni:

Iniziare con la preparazione delle polpette. Mettere in una ciotola la carne, l’uovo, le fette di pan carrè ammorbidite nel latte, il pan grattato, sale e pepe.

Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Come questo che segue.

Lavare i peperoni e tagliarli a listarelle. Metterli su una teglia da forno con lo scalogno, sale e pepe.

Creare le polpette e posizionarle sulla teglia insieme ai peperoni. Unire anche qualche pachino tagliato a metà. Infornare a 180° per 40/50 minuti. Ogni tanto girare le polpette e mescolare i peperoni.

E’ fatta! Siamo pronti a deliziarci e deliziare con queste fantastiche Polpette con peperoni!
Buon appetito!