Torta Sacher light

Ciao a tutti! Ieri in occasione del compleanno del papà del mio fidanzato ho preparato la Torta Sacher light dato che è un amante del cioccolato. Ho realizzato una torta al cioccolato leggera, con l’olio di semi al posto del burro, con poco zucchero e soltanto due uova. Ho ottenuto una torta morbidissima e profumata, dopo l’ho farcita con la marmellata di albicocche e infine l’ho ricoperta con il cioccolato fondente. Questa torta anche se è light è deliziosa lo stesso e potrete fare anche il bis. Provatela!

Buona cucina!

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Preparazione della Torta Sacher light:

Iniziare con la preparazione della Torta al cioccolato (clicca il link per il procedimento).

Dividere la torta in due parti.

Farcirla con la marmellata.

Coprire la torta con l’altra parte.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.

Spalmare il cioccolato sopra alla torta. Mettere la Torta Sacher light in frigorifero per almeno 2 ore.

Ecco la Torta Sacher light  pronta per essere servita. Dato che la mia era per una festa di compleanno l’ho guarnita con la scritta auguri. Voi potete lasciarla liscia o scriverci qualsiasi altra cosa.

Ora è giunto il momento di assaggiarla, i vostri palati gradiranno!

Buon assaggio!